Im Harz liegt das beste Essen oft am Ende eines Wanderwegs. Kein Auto kommt hin, die Suppe schmeckt nach drei Stunden Aufstieg doppelt, und im Winter brennt drinnen der Ofen. Das sind die Bauden und Ausflugslokale, zu denen wir selbst gehen – eine davon direkt ab unserer Haustür.
Sortiert nach dem, was uns selbst am häufigsten hinzieht.
Die Nummern entsprechen unserer Rangliste. Das grüne Haus ist das Ferienhaus – die Hanskühnenburg liegt direkt darüber auf dem Kamm.
Ferienhaus Lonau
1Hanskühnenburg
2Rehberger Grabenhaus
3Knollenbaude
4Hausberg
5Iberger Albertturm
6Rinderstall
7Bismarckturm
8Dombrowsky's Baude
© OpenStreetMap-Mitwirkende
Hanskühnenburg, Knollen und Hausberg, von uns fotografiert.
Knapp an den Top 5 vorbei – oder mit einem Haken.
Die Anfahrt gilt ab Lonau bis zum Startpunkt. Öffnungszeiten ändern sich, im Zweifel vorher anrufen.
Wer mehrere Bauden verbinden will: Der Harzer BaudenSteig führt von Bad Grund nach Walkenried. Etappe 2 endet nach der Hanskühnenburg in Sieber, Etappe 3 geht von dort über Knollen und Bismarckturm nach Bad Lauterberg: 14,7 km, fünf Stunden, zwei Bauden. Wer nur Kaffee und Kuchen sucht: Cafés im Harz, Restaurants für den Abend: Essen gehen im Harz.
Im Südharz die Hanskühnenburg, das Rehberger Grabenhaus, die Knollenbaude, den Rinderstall im Odertal, den Iberger Albertturm und den Bismarckturm bei Bad Lauterberg.
Das Rehberger Grabenhaus: vom Parkplatz Dreibrodesteine bei Sankt Andreasberg 20 Minuten auf Asphalt. Auf den Hausberg in Bad Lauterberg fährt eine Doppelsesselbahn.
Hanskühnenburg, Knollenbaude und Rehberger Grabenhaus ja, mit kürzeren Zeiten bis etwa 16 oder 16:30 Uhr. Das Grabenhaus macht von Mitte November bis Mitte Dezember Betriebsurlaub.
Nicht überall. Auf dem Knollen und am Bismarckturm wird nur bar bezahlt. Etwas Bargeld gehört im Harz in jeden Rucksack.
Erbsensuppe mit Bockwurst, Kartoffelsalat, Schmalz- und Schinkenbrot, Harzer Käse und hausgemachten Kuchen. Auf dem Albertturm steht „Tote Oma“ auf der Karte, ein Grützwurstgericht.
Wanderschuhe an, Auto stehen lassen. Wunschzeitraum im Kalender prüfen und unverbindlich anfragen.
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